Grönkål
Nu är det ju härliga tider för att odla och handla färska grönsaker
Grönkål har visat sig hjälpa många med inflammation i magen och tarmen (magsår till och med sägs det)
Grönkålsjuice
Så ta en näve grönkål, lägg i vatten 1 L och kör med ex stavmixer eller beredare
Sila av och drick ett glas av det på morgonen och en 30 minuter innan måltid
Grönkålschips
Bra och nyttigt snacks
Sätt ugnen på 175 grader och skölj kålen
Sätt ugnen på 175 grader och skölj kålen
-
Dela / riv grönkålen i mindre bitar, utan stammen (den kan du koka i lättsaltat vatten o äta som sparris)
-
Sprid ut grönkålen på en ugnsplåt
-
Ringla över olivolja och krama in den i all grönkål
-
strö över havssalt och kanske örtsalt
-
ställ in i ugnen i 6-7 minuter
Här är några andra saker som grönkål sägs vara bra för
Motverka cancer (vore ju fantastiskt)
Motverka cancer (vore ju fantastiskt)
Rikt på: Kalium, Kalcium, Vitamin C, fettsyran ALA, vitamin A, massor av bra fibrer,
Kalorisnålt
Skyddar ögonen mot gula fläcken o grå starr enligt studier
Kan verka balanserande för kolesterolet
Skyddar ögonen mot gula fläcken o grå starr enligt studier
Kan verka balanserande för kolesterolet
Balanserar blodsocker
Inflammationshämmande
Stärker levern
Sägs vara renande
Inflammationshämmande
Stärker levern
Sägs vara renande
En kål som inte ger gaser och uppblåst känsla
Hur äter du din grönkål?
#grönkål #trädgård #odling #grönsaker
